甘いもの
砂糖がすべての始まり
虫歯菌が砂糖をえさに作り出す、酸や歯垢(バイオフィルム)が歯や歯ぐきに悪さをするのです。砂糖を摂取する量が少なければ、虫歯や歯周病にかかる危険性は減ります。
砂糖はお菓子だけに使われている?
そんなことはありません。食品の甘みをつけるだけでなく、いろいろな用途に使われます。
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