無塩バター ５０ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵 １個
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小匙２
バナナ 中１本
１．粉類はふるっておく。
２．バナナは潰しておく。レモン汁をかけておく。
３．バターをクリーム状になるまでよく混ぜる。
砂糖を少しづつ加え白っぽくなるまで混ぜる。
４．更に卵を加え混ぜる。粉の１/２量、バナナの
１/２量の順に混ぜ込む。
５.１８０℃で１５分焼く。|
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無塩バター ５０ｇ 砂糖 ４０ｇ 卵 １個 薄力粉 １００ｇ ベーキングパウダー 小匙２ バナナ 中１本 |
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１．粉類はふるっておく。 ２．バナナは潰しておく。レモン汁をかけておく。 ３．バターをクリーム状になるまでよく混ぜる。 ４．更に卵を加え混ぜる。粉の１/２量、バナナの １/２量の順に混ぜ込む。 ５.１８０℃で１５分焼く。 |
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サツマイモ入り蒸しパン |
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薄力粉 １００ｇ 強力粉 １００ｇ ベーキングパウダー小匙３ サツマイモ 120ｇ (大１／3本） 卵（ｓ玉） １個 砂糖 水 １１０ｃｃ |
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１．サツマイモは皮をむき、７ｍｍ角に切り、水にさらしておく。 ２．粉はベーキングパウダーとふるっておく。 ３．卵に砂糖、塩を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。 ４．③に水を加え、②を加え、サツマイモを水気を 切って加える。紙製のカップに分け入れる。(１６個分） ５．蒸気の上がった蒸し器で強火で１３分蒸す。 |
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