焼きそばの麺　３玉

豚肉　　　　　１００ｇ

キャベツ　　　１００ｇ

玉葱　　　　　６０ｇ

人参　　　　　４０ｇ　　

もやし　　　　１００ｇ

油　　　　　　大匙１

ソース　　　　大匙２〜３

塩、胡椒　　適宜

１．フライパンに油を熱し、豚肉、玉葱、人参、もやし

キャベツの順に炒める

２．麺を入れ水を入れて、蓋をして蒸す。

３．ソースで調味する。好みで塩、胡椒する。

もやし　１/２パック

にら　　１/２パック

豆腐　　　　１/２丁

スープの素　小匙1

サラダ油　　小匙１

長ねぎみじん切り１０ｃｍ分

生姜みじん切り　1かけ分

塩　　　小匙１/２

胡椒　　　少々

老酒　　大匙２

豆乳　　５００ｃｃ

１．にらは長さ２ｃｍ、もやしはざく切りにする。

豆腐は１ｃｍ角に切る。

スープの素は２５０ｃｃの湯で溶かす。

２．鍋に油を熱し長ねぎ、生姜を炒めスープを加える。

ゼラチン　２袋

水　　　５０ｃｃ

砂糖　　大匙３

マンゴージュース　４００ｃｃ

１．ゼラチンを水でふやかしておく。

２．マンゴージュースと砂糖を合わせて

ミキサーにかける。砂糖が溶けたら更に

生クリームを加えてミキサーにかけ混ぜ

る。

３．ゼラチンはレンジで５０秒かけて溶か

す。溶けたら２に加える。