強力粉     ５００ｇ

ドライイースト 大匙１

砂糖    大匙２

塩      小匙２

ぬるま湯３００cc

ピザソース　1本

トッピング

ベーコン　　　３枚

ピーマン　　　３個

ミニトマト　　１０個

玉葱　　　１／２個

オリーブスライス　1缶

ホールコーン　１５０ｇ

１．材料を合わせ捏ねて、一次発酵３０分。

フィンガーテスト。ガス抜き、６分割。

２．ベンチタイム５分。

生地を延ばす。指先である程度のばし、麺棒で更に伸ばす。

指で整え縁を作る。指でかるく穴を作り、フォークで穴をあける。

３．２００度で８分焼く。（から焼き）

４．ピザソースを塗り、トッピングする。２００度で１０分焼く。

トッピング

ベーコンはせん切りにする。ピーマンは輪切りにする。