豚薄切り肉　８０ｇ

酒・醤油　少々

片栗粉　　小匙１

きゅうり　１本

生姜　　　１かけ

中華スープ　　　４カップ

塩　　　　小匙１/２

酒　　　　大匙１

１．豚肉は下味をつけ片栗粉をまぶす。

２．きゅうりは削ぎ切りにし、生姜は千切りにする。　　　

３．鍋にスープを温め調味する。