いし　　　　あるじ　　　　　　　
“聖石は、主を選ぶ。
フェアリーストーン
妖精聖石、我を主とせし！”

青竜聖石：ドラゴン・ストーン（鱗入り）

作り方は、上記と同様です。
ブルーのパンジーの花びらをそのままと、
製菓用食用銀を入れました。

人魚聖石：マーメイド・ストーン（鱗入り）

同様に、バットに流し込んでつくりました。
インスタント・コーヒー少々を加え、
琥珀色にしてみました。

妖精聖石（羽入り）

粉寒天４gを水５００ccで２、３分煮ます。
砂糖大さじ２を加え、粗熱がとれるまで、
冷まします。
プリン型などに、大さじ１づつのつぶアンを
入れ、製菓用金箔をふります。
寒天液を半分まで流し入れます。
食用花（ここでは白のパンジー）を、
はさみで、かげろうの羽の形に切って
乗せて、一度固めます。
固まったら、再度残りの寒天液を流し入れ
て固めます。（2度に分けないと金箔や花
びらが浮き上がってしまうので）
寒天液に、わずかに粗熱が残っていたた
めに、花びらの色が抜けてきれいに仕上
がりました。
そっと、プリン型からはずし、まわりを包丁
で切り、六角形に。