食品と科学社
HOME 食品添加物便覧 天然物便覧


2018年8月号 好評発売中です。定価(本体2,095円+税)
最新号は、八重洲ブックセンターなど全国有名書店でお求めになれます。
なお、年間購読も承っております。
バックナンバー


           特 集    

景品表示法の措置命令に学ぶ

    景品表示法執行強化時代に備える
   ~最近の法執行の傾向と対策~

   

           ………
…… 藤井 大悟

   

     ・リポート
        有機食品の現状と認証取得への取り組み
                     …………………… 丸山 豊
   
   
          ・漬物散歩 ⑮
        小松菜 …………………………………………… 宮尾 茂雄
 
     ・ディズニーランドのような工場にしたい(132)
        現場の「いろはかるた」(62)「つ」(その2)… 水上 喜久
     ・食品企業の社会的責任(158) 
        顧客の購買行動と
         企業のマーケティング戦略 …………………… 木村 耕一
     ・医食ジャーナル 
        水⑵  ………………………………………………… 平井 輝生
    好評連載中
       ミニミニ海外開発情報 / 海外ニュース / 海外特許ニュース / 特許ニュース / アンテナ
       CODEX食品添加物使用基準 / 海外栄養・健康情報
/ 主な食品関係展示会開催予定
    次号予告
      9月号 定価(本体2,095円+税) 8月下旬 発売予定
      特集 HACCP、ここがポイント
     定期購読 年間購読料 26,743円 3年間購読料 54,000円 *税・送料込み (前納)