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もち米（佐賀県産）
特上米の粉、（関東では、上新粉です。）紫米の粉、青米の粉
上用粉（上用饅頭の粉）、京上用
特選もち粉、上もち粉
道明寺 3ツ割れ、4ツ割れ　（もち米を蒸して乾燥させた物　関西では、桜餅用）
羽二重粉（めちゃ細かいもち粉で、あゆの求肥用）
白玉粉（もち米に水を加えて、すり潰し、さらして乾燥させた物　白玉だんご、求肥など）
餅みじん粉（本極みじん）（もち米をいってから粉にしたもの。　落雁など）
極みじん、小みじん、中みじん（澱粉を原料　寒梅粉に混入して落雁、菓子の化粧用）
極みじん、小みじん、中みじん（澱粉を原料　寒梅粉に混入して落雁、菓子の化粧用）
寒梅粉（もち米を原料　高級落雁用）
北海道小豆、大粒小豆、北海大納言、（北海道産）
つるの娘、つるの子、（宮城産、国内産）
黒豆（国内産）
バイオレット、特宝笠、
きな粉湿りにくいきな粉、うぐいす粉（青きな粉）黒須（国内産）
粉末寒天Z-H（伊那食品）糸寒天、（岐阜県）
種助
イナゲルＡＭ60Ａイナゲル露草イナゲル露草（透明）イナゲル尾花ル・カンテンウルトラ etc
カタクリ、取り粉、浮き粉、コンスターチ、天ぷら粉、サンマルト白、そば粉、カルカン粉、
ミックス玉あられ
水大福粉つゆ餅粉(水饅頭透明)（上野忠）
全脂粉乳、脱脂粉乳（森永）
大福ミックス粉#200（理研ビタミン）白玉ミックス粉＃200（理研ビタミン）スーパー白玉ミックス＃200（理研ビタミン）
粉末くず本葛ミックス（理研ビタミン）葛ミックス（理研ビタミン）
並わらび粉（広八堂）本わらび粉粉末わらび粉（広八堂）、敷島スターチ（タピオカ澱粉）赤びしわらび粉（澱粉）
上白糖（J）ザラ（Z-1、Zー2）グラニュー糖ＧＨ－2　、グラニュー糖ＧＳ三温トレハオース和三盆糖、黒糖粉末
蜂蜜、プロポリス
栗甘露(角田、南、麻)　軟らかい炊きのみ AマルS、S、ｍ小、渋皮付き　栗
梅甘露煮（角田）
水飴（冬用、夏用）、米飴、サラダ油、 SE-57、シロップ、
桜塩づけ葉（みどり、茶）（静岡産、中国産　各種あります。）桜の花
真空　柏の葉（みどり、茶）（中国産）
真空　笹の葉（真空枝付き、枝ナシ）乾燥　笹真空　巻き笹（笹カップ）
サンキラ葉（広島では、柏の葉）、しその葉（真空）、イ草、けし、松の実
黒ゴマ
抹茶（グリーンパウダー）、
梅昆布茶、昆布茶、炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、炭酸水素アンモニウム
ブランキッド、クエン酸、グルタミン酸、ソルビン酸、カラメル、桂皮末、ケレモル、
色粉（赤飯、抹茶、花紅、黄色４号、草色etc）、香料、
ラックス、水切り、セパーオイル(夏用、冬用),エステルSP、
練乳（コンデンスミルク）
くるみあん1k缶、10k缶（おおさか名産のくるみ餅に使います。）
さらし餡、特　甘納豆、かのこ大納言、かのこうぐいす
青のり（はっきりいって、高級なので、香りが、ちゃいます。）
酒まんの素、みたらしタレノ素、水まんの素
とろろ生山芋（大和産）、冷凍山芋（京都産）
粉末山芋、粉末よもぎ、冷凍よもぎ
桜エビ（静岡産　エビ餅用　）　　（これを使った海老餅は、焼いた時の香りが、全然　違います）
（2月中旬の予約のみ受付ます）冷凍　恵比須　京ちまき冷凍　京ちまき
パイシート（８角、１０角）パイメイク、
パンプキンペースト（北海道産）冷凍　柚子ペースト（ピューレ）冷凍　青りんごピューレ（又は、ペーストのこと）冷凍　カシスピューレ柿ペースト
サツマイモフィリング、冷凍さつまいも
バター（森永）マーガリン、キリチーズ、
アーモンド　ホール、クルミハーフ、ピーナツ
ガナッシュ・アミューゼ（生チョコ大福用）
タルト
いちごジャム
レジェール（生クリーム）
シャンメリー（シャンパン）、
ナタデココ、
ドーバーパストリーゼ（1㍑、5㍑、15リットル）　ノロウィルス阻止用殺菌アルコールスプレー（アルタン、アルベリー）、シュッ油太郎
ワサオーロ（鏡餅の下に引くと、カビが来るのを　ちょっとだけ遅らせます）
進物用　各種￥3000売、2500売、2000売、￥1500売、￥1000売（竹筒水羊羹、竹筒くずきり、黒糖わらび餅、栗鹿子、ゼリー、練り羊羹、羊羹、etc）、
干菓子　つる・亀セットなど　（干菓子は、各種あります。）
らくがん（大阪の初盆用　　7月中旬～下旬までの予約のみ）大52cm￥30000 中42cm￥26500 小37cm￥18900）
葛湯（しょうが、白）しるこ
最中皮（丸菊、角菊）、アイス最中用皮（原料は、もち米）
金箔、金粉、金粉スプレー、銀箔
缶詰（各種あります）レッドチェリー、パイン、甘夏みかん
冷凍花びら餅シート（正月の　はなびら餅用　予約のみ）ごぼう缶詰、白みそ etc	H19年度分は、好評につき売り切れました。来年、H20年10月上旬から、また、


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もち米（佐賀県産）
特上米の粉、（関東では、上新粉です。）紫米の粉、青米の粉
上用粉（上用饅頭の粉）、京上用
特選もち粉、上もち粉
道明寺 3ツ割れ、4ツ割れ　（もち米を蒸して乾燥させた物　関西では、桜餅用）
羽二重粉（めちゃ細かいもち粉で、あゆの求肥用）
白玉粉（もち米に水を加えて、すり潰し、さらして乾燥させた物　白玉だんご、求肥など）
餅みじん粉（本極みじん）（もち米をいってから粉にしたもの。　落雁など）
極みじん、小みじん、中みじん（澱粉を原料　寒梅粉に混入して落雁、菓子の化粧用）
極みじん、小みじん、中みじん（澱粉を原料　寒梅粉に混入して落雁、菓子の化粧用）
寒梅粉（もち米を原料　高級落雁用）
北海道小豆、大粒小豆、北海大納言、（北海道産）
つるの娘、つるの子、（宮城産、国内産）
黒豆（国内産）
バイオレット、特宝笠、
きな粉湿りにくいきな粉、うぐいす粉（青きな粉）黒須（国内産）
粉末寒天Z-H（伊那食品）糸寒天、（岐阜県）
種助
イナゲルＡＭ60Ａイナゲル露草イナゲル露草（透明）イナゲル尾花ル・カンテンウルトラ etc
カタクリ、取り粉、浮き粉、コンスターチ、天ぷら粉、サンマルト白、そば粉、カルカン粉、
ミックス玉あられ
水大福粉つゆ餅粉(水饅頭透明)（上野忠）
全脂粉乳、脱脂粉乳（森永）
大福ミックス粉#200（理研ビタミン）白玉ミックス粉＃200（理研ビタミン）スーパー白玉ミックス＃200（理研ビタミン）
粉末くず本葛ミックス（理研ビタミン）葛ミックス（理研ビタミン）
並わらび粉（広八堂）本わらび粉粉末わらび粉（広八堂）、敷島スターチ（タピオカ澱粉）赤びしわらび粉（澱粉）
上白糖（J）ザラ（Z-1、Zー2）グラニュー糖ＧＨ－2　、グラニュー糖ＧＳ三温トレハオース和三盆糖、黒糖粉末
蜂蜜、プロポリス
栗甘露(角田、南、麻)　軟らかい炊きのみ AマルS、S、ｍ小、渋皮付き　栗
梅甘露煮（角田）
水飴（冬用、夏用）、米飴、サラダ油、 SE-57、シロップ、
桜塩づけ葉（みどり、茶）（静岡産、中国産　各種あります。）桜の花
真空　柏の葉（みどり、茶）（中国産）
真空　笹の葉（真空枝付き、枝ナシ）乾燥　笹真空　巻き笹（笹カップ）
サンキラ葉（広島では、柏の葉）、しその葉（真空）、イ草、けし、松の実
黒ゴマ
抹茶（グリーンパウダー）、
梅昆布茶、昆布茶、炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、炭酸水素アンモニウム
ブランキッド、クエン酸、グルタミン酸、ソルビン酸、カラメル、桂皮末、ケレモル、
色粉（赤飯、抹茶、花紅、黄色４号、草色etc）、香料、
ラックス、水切り、セパーオイル(夏用、冬用),エステルSP、
練乳（コンデンスミルク）
くるみあん1k缶、10k缶（おおさか名産のくるみ餅に使います。）
さらし餡、特　甘納豆、かのこ大納言、かのこうぐいす
青のり（はっきりいって、高級なので、香りが、ちゃいます。）
酒まんの素、みたらしタレノ素、水まんの素
とろろ生山芋（大和産）、冷凍山芋（京都産）
粉末山芋、粉末よもぎ、冷凍よもぎ
桜エビ（静岡産　エビ餅用　）　　（これを使った海老餅は、焼いた時の香りが、全然　違います）
（2月中旬の予約のみ受付ます）冷凍　恵比須　京ちまき冷凍　京ちまき
パイシート（８角、１０角）パイメイク、
パンプキンペースト（北海道産）冷凍　柚子ペースト（ピューレ）冷凍　青りんごピューレ（又は、ペーストのこと）冷凍　カシスピューレ柿ペースト
サツマイモフィリング、冷凍さつまいも
バター（森永）マーガリン、キリチーズ、
アーモンド　ホール、クルミハーフ、ピーナツ
ガナッシュ・アミューゼ（生チョコ大福用）
タルト
いちごジャム
レジェール（生クリーム）
シャンメリー（シャンパン）、
ナタデココ、
ドーバーパストリーゼ（1㍑、5㍑、15リットル）　ノロウィルス阻止用殺菌アルコールスプレー（アルタン、アルベリー）、シュッ油太郎
ワサオーロ（鏡餅の下に引くと、カビが来るのを　ちょっとだけ遅らせます）
進物用　各種￥3000売、2500売、2000売、￥1500売、￥1000売（竹筒水羊羹、竹筒くずきり、黒糖わらび餅、栗鹿子、ゼリー、練り羊羹、羊羹、etc）、
干菓子　つる・亀セットなど　（干菓子は、各種あります。）
らくがん（大阪の初盆用　　7月中旬～下旬までの予約のみ）大52cm￥30000 中42cm￥26500 小37cm￥18900）
葛湯（しょうが、白）しるこ
最中皮（丸菊、角菊）、アイス最中用皮（原料は、もち米）
金箔、金粉、金粉スプレー、銀箔
缶詰（各種あります）レッドチェリー、パイン、甘夏みかん
冷凍花びら餅シート（正月の　はなびら餅用　予約のみ）ごぼう缶詰、白みそ etc	H19年度分は、好評につき売り切れました。来年、H20年10月上旬から、また、