おせち料理の定番は? |
地方によっていろいろあるみたいですが 皆さんのお宅のおせち料理、どんなふうなんでしょう? うちの方は巻湯波の煮物と、あと冬なのに何故か水羊羹。 どちらも1年中あるものなのですが、年末になると 湯波は、市内の老舗のものは予約しないと手にはいらないし、 水羊羹を売るお店も並ばないと買えません。 どうしてこの2つが定番なのかは謎です。 でもやっぱりないとお正月という気がしません。 ところで京都では『湯葉』ですが、こちらでは『湯波』と書きます。 他県の人がお土産にもらって、『ゆのはな』と勘違いして お風呂に入れてしまい油だらけにしてしまった、 というウソのようなホントの話もあります。 |
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