店  名 一本の道
住  所 港区芝浦3-1-29
電話番号 不明
営業時間 11:00〜
定 休 日 不明
タ  イ  プ 独自系(魚系)
値  段 醤油・塩ラーメン650円
評   価 塩ラーメン5点、醤油ラーメン4点(10点満点中)
コ メ ン ト

 2008年からげんこつラーメンの跡地で営業しているお店。塩と醤油を食べ比べしてみた。いずれも魚系がほのかに香るスープで、塩はマイルドな仕上がりだが、醤油はタレが多すぎてスープと麺のバランスが悪くなっている。麺は中太麺でツルツルと喉越しがよいが、若干かんすい臭が気になった。

 味はもとより、店内のレイアウト、丼をみても、以前のげんこつラーメンをにおわせる店だった。

 

塩ラーメン

 

醤油ラーメン