店 名 | 香家 |
住 所 | 港区三田2-14-9 |
電話番号 | 03-3453-1958 |
営業時間 | 要調査 |
定 休 日 | 要調査 |
タ イ プ | 中華料理(坦々麺メイン) |
値 段 | 姫坦々麺(セット)940円、青鬼坦々麺(セット)990円 |
評 価 | 姫坦々麺7点(10点満点中) |
コ メ ン ト |
ほぼ坦々麺専門という店で、お持ち帰りが有名という。 姫坦々麺の汁はゴマ風味強く、コクもあってとても美味。具のザーサイ、ひき肉の味付けも良いが、雑に切られた青ネギはスープの邪魔になるので不要。そして、何よりもこのスープに合わせる麺が問題。見た目からして「えっ?」と思ってしまうほどの細麺なのだが、食べてみると強い食感と粉の風味が印象的。このマイルドなスープに完全に勝ってしまっている感があった。このスープにはより相性のいい麺があると思う。(青鬼は山椒がバリバリ効いたスープ) |
姫坦々麺
青鬼坦々麺