店 名 | 鐵(てつ) |
住 所 | 港区芝5-26-10 |
電話番号 | 03-5443-0737 |
営業時間 | 11:00〜23:00 |
定 休 日 | 無休 |
タ イ プ | 鶏ガラベース(醤油、塩)、ゴマペースト(坦々麺) |
値 段 | こがし醤油・塩ラーメン600円、坦々麺800円 |
評 価 | こがし醤油5点、塩6点、坦々麺6点(10点満点中) |
コ メ ン ト | 鶏がらをベースにした醤油ラーメンだが、これといった特徴はない。塩はイリコの出汁を強調しており、縮れ麺との相性も悪くない。坦々麺はゴマペーストが大量に使われており (レトルト)、相当にコッテリしているが、旨味に乏しく、酢による酸味が多い。もうちょっと改良して辛酸旨の一体感を出せば美味くなると思う 。こちらは天下一系列の中では美味い店だ。また、600円でライス付きは拍手ものである。 |
焦がし醤油ラーメン
塩ラーメン
坦々麺