玉ねぎがとてもおいしいですよ
材料 （2人分）
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豚肉の薄切り |
・・・ 8枚位
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玉ねぎ
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・・・ 中1個 |
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だし汁
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・・・ 500cc位 |
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砂糖
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・・・ お好みで |
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醤油
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・・・ お好みで |
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みりん
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・・・ お好みで |
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片栗粉
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・・・ 約大さじ1 |
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作り方
1、玉ねぎを8等分します（ケーキを8等分する様に）
2、豚肉を広げて等分した玉ねぎの一つに巻く。 全部の玉ねぎに豚肉を巻く。巻き終わりは何も付けなくてもくっつきますよ。 3、フライパンに油を少しひいて巻き終りを下にして焼く。 巻き終りがくっついたら裏返して焼く。 4、ひたひたになる位だし汁を入れて煮る。 5、玉ねぎが柔らかくなったらみりん、お砂糖、醤油で甘辛く味付けする。 味がしみる様に少し煮詰める。 6、水どき片栗粉でとろみを付ける。 |
