お肉がとろけますよ〜
温かいうちは切りにくいです
厚めだと切れます
冷めてもおいしいです
材 料
| 煮豚用ロース（ネット入り） |
・・・500gぐらい |
| ビール |
・・・500ml |
| にんにく |
・・・4、5片 |
| しょうゆ |
・・・400ml〜500ml |
| レタス |
・・・4枚ぐらい |
作り方 1、ブロック肉をフライパンで少し色が付く程度に焼く。 2、お鍋に肉を移してビールと水を同量ぐらいとにんにくを入れて 1時間15分ほど煮る（水分量が半分）。途中で水を少し足しても大丈夫です。 3、しょうゆを入れて水分量が半分ぐらいになるまで煮る。 4、スライスしてレタスを添えて出す。 |
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