河内晩柑でゼリーを作ってみませんか
　

材料の分量
　１. 河内晩柑の果汁・・・・３００ｃｃ
　２. ゼリーの素・・・・・・・・２０ｇ
　３. 水またはお湯・・・・・・３００ｃｃ
　４．砂糖・・・・・・・・・・・・・１００ｇ

　作り方
　１．河内晩柑をレモン絞り器等で絞る。
　２．砂糖とゼリーの素をよく混ぜる。
　３．混ぜたものに水を加えて８０℃まで加熱する。
　　　または、お湯を加えると加熱しなくてもよい。
　４．果汁を少しずつ加えてよく混ぜる。
　５．あら熱を取って、冷やして固める。

果肉をくりぬいた河内晩柑の皮にゼリーを流し込むと、
さらに香り豊かになります。