森と風のがっこう
活動内容 施設紹介 イベント情報 Cafe森風
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Cafe森風に来れば、何かが見つかる、誰かに会える− そんなコミュニテイが生まれるカフェ。標高700m、すぐ近くには小川が流れる抜群の自然環境 居心地のよい場所を見つけて、ひとりでゆっくりしたい 小川のせせらぎと、透明な風のざわめきや優しい光の中で、森のハンモックにもたれて見つけた本を心ゆくまで読みたい 子どもを連れて、家族でわいわい楽しむのもいい。Cafe森風は、たくさんの大好きを見つけるカフェ。小宇宙のような静寂に包まれた心の居場所−
 
MENU 営業日のお知らせ 環境共生建築
営業案内
●開始:2009年4月25日
●終了:2009年11月1日
●時間:10:00〜17:00
●営業日:土・日曜日
     GW、お盆8/13-14
     プラチナウィー1-239r /> ※4名様以上でご予約していただければ、平日でも対応いたします。
Cafeの最新情報

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ドリンク  
●森風コーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円  
ネルドリップで入れた極みの一杯。

●紅茶、チャイ、りんごジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
 

●caféオレ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500円
 
地元・千葉さんちの濃厚な牛乳を使っています。

白樺の樹液コーヒー
ランチ ランチ
●日替わりランチ(コーヒー or 紅茶付き)
 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円
地元の食材と森風にわとりのタマゴを使って、丁寧につくる日替わりランチ。 豆カレー、ハッシュドビーフ、オムライス、ロコモコ丼など。 月に一回、アースオーブン(土釜)と薪で焼くピザの日があります。

ケーキ シフォンケーキ
●AIKO’sシフォンケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円〜
森風にわとりのタマゴを使ったシフォンケーキ。地元葛巻町のあいこさんによる手作りです。
チョコレートシフォン、抹茶シフォン、バナナシフォンの3種類。

●季節のケーキ
 
詳細はcaféの最新情報でお知らせします。

●シフォンケーキセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700円
 
お好きなシフォンケーキとコーヒーor紅茶のセット

その他  
●パンナコッタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300円  
地元・千葉さんちの濃厚な牛乳と、森風で採れた日本ミツバチのハチミツを使っています。
パンナコッタセット(コーヒーor紅茶付き)600円

●ピクニックセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円  
コーヒーとハンモックを持って外にでかけよう。森の中でハンモックに揺られながらコーヒーを楽しめます。

●ホットサンドセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・750円
 
コーヒーor紅茶付き

 
 
 
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環境共生建築
   取り壊す予定の旧教員住宅を、多くのボランティアの手を借りて、地場にある素材である、土や石、間伐材、廃品等を生かして改修。屋根には草が茂り、壁は間伐材と土、色ガラスから 漏れる光…。すべて地元にあるものを活かしたエコロジカルな環境共生建築のコミュニティカフェとして再生した。  カフェの景観自体も他にない独自なものですが、お茶を飲みながら、若いお母さんや子どもたちと地域に住まう人々との交流の中から新しい価値を創造し、地域づくりに資すると共に、身も心もくつろげる空間の提供をめざしてカフェプロジェクトを進めていきます。

施設詳細と建築記録はこちら

 
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