当店で扱っている紅茶についてです。
スリランカティー
ルフナ
今回は、甘みと香ばしさを感じます
水色は、紫がかった深い赤色
キャンディ
軽くマイルドなので、当店では人気です
ブラックティー・ホット・アイスなど
バリエーションで楽しめるので、
「常備紅茶」として大人気です。
ディンブラ
バラの花のような香りで軽い刺激があります
水色は、明るいオレンジです
ブラックティー・ミルクティーでどうぞ
ウバ
世界三大銘茶の一つです
強い渋みがありますが、甘い香りもします
水色は、オレンジ系の赤色です
ブラックティー・ミルクティーでどうぞ
マサラティーにも。。。
ジェームステーラーズ
「紅茶の神様」と呼ばれている
ジェームステーラーズ氏の茶園で今も摘まれています
昔ながらの自然発酵を行っています
昔ながらの自然発酵を行っています
水色は、深い赤色
ブラックティー・ミルクティーでどうぞ
インドティー
ダージリン ４月〜１１月まで摘まれます
ファーストフラッシュ
一番茶です。
味は、心地よい刺激的な渋みで香りは花束や
マスカットのかおりに例えられます。
水色は淡い橙色
セカンドフラッシュ
二番茶です。
シルバーチップを多く含み、心地よい刺激的な渋み
とろみ・甘みのバランスが良く、
ダージリンの最高級品とされ、マスカットのような
香りから「紅茶のシャンパン」と言われます。
オータムナル
秋積み茶でその年の最後のものです。
強い渋みで花の香りと甘さがやや薄くなるものの
感じます。
水色は深みのある赤色
ミルクティーとしての用途が多く、ヨーロッパで
人気があります。
中国紅茶
キームン
世界三大銘茶の一つです。
渋み・甘みもあります。
香りはフルーティーで東洋的な香りがします。
水色は深みかがった赤色です。
ブラックティー・ミルクティーでとうぞ
桐木 正山小種
ラプサンスーチョンの元祖です
弱い渋みで甘みもあります。
香りは、龍眼の香りです。
水色はオレンジがかった赤色です。
「なぜか、突然飲みたくなる紅茶」と
生徒さん達に人気です。
