ウィットネスタイプ　シガーフォークつき

鋼材　　　　　　　ＡＴＳ−３４

ハンドル材　　　サンバースタッグ

製作月日　　　　２００１　　１１／１８

このブレードはワーンクリフとシープフットの中間タイプで、スリップジョイント方式です。従ってスプリングは堅めに作っています。接ぎ木用ナイフとして西洋では古くから親しまれてきました。　これにロブスター用のスプリングを付けてハンドル上部からシガーフォークを出しました。　もともとは短くなったたばこをこれで刺して吸っていたそうですが、今の時代では果物をさしたり、ハムやソーセイジなどをさして食べたり、いろいろ用途はありますよね。