我が家の御用達たち                         

本当は人に教えたくないけど・・・、でも教えて買ってもらわないと売れ残って定番カット!
それが怖くて、このコーナー作りました。ホント、絶品です。

久在屋
手作り油揚げ
 京都のお豆腐やさん、久在屋。この油揚げは我が家では蕎麦・お味噌汁・卵とじと無くてはならない存在です。価格は294円と若干高いですが、大きいし分厚いしなんといっても美味しいので十分に価値ありの逸品。
ネット販売もありますが、関西圏ではデパートなどで手に入るので是非お試しを。(大阪キタでは、大丸にあります)
http://www.kyuzaya.jp/
八幡屋磯五郎
七味唐辛子
ある日、信州土産にもらってから病みつきに。これまた全国ネットの有名店らしいが、味わいの複雑さと適度なぴりり感が量産を感じさせずとてもよい。ここの一味には「BIRD EYE」と呼ばれる超大辛があるらしい。食べてみたい。
http://www.yawataya.co.jp/index.html
ブイトーニ(Buitoni)
スパゲッティNo12 1.9mm
残念ながら廃番になってしまいました。ブイトーニ1.9mmスパゲッティ。このねばり腰と噛んだ時のしこしこプリプリ感がたまりません。メーカーさん、是非再販お願いします!
http://food.nestle.co.jp/buitoni/
小川製麺所
製品番号3
山形のシコシコそば
同じ製麺所製でも「山形とびきりそば」という抹茶色の束がある(こちらは店頭でも良く見かける)が、我が家のお勧めはこの「シコシコそば」。前出のブイトーニ1.9mmと同様、麺のぷりぷりさは他商品を圧倒。
東京かじの
国産 そば本膳
そばは、北海道の新得そばが一番好きなのですが本州では手に入りにくいので、その代替がこれ。なんとな~く新得そばを彷彿とさせる味わいで、おいしいです。
http://www.tokyo-kajino.co.jp/soba/10.html
輸入元:三明物産㈱
四川郫具豆瓣
(シーセンピーシェンドウバンジャン)
最初は、赤坂四川飯店(陳健一さんのお店)にて購入。家で使ってみてその鮮やかな味わいに感動。以来、うちではこれ以外の豆板醤は使えなくなりました。塩味が強いので、調理の際にはその点をご注意ください。
サッポロ
クラッシック
サッポロが北海道限定販売しているビールです。デパートにて北海道展があればいそいそと買出しに出ます。
京都:ひさご寿司
あなご入り巻き
細切れのアナゴながらたっぷり入っているのが嬉しい!しかし、真骨頂はしっとり感といいつぶつぶ度合いといい銀シャリの旨さと具とのバランス。本店は四条河原町。高島屋、伊勢丹にも出店されています。本店以外では穴子入り巻きはメニューに載っていませんが、言えば作ってもらえますよ。
らぽっぽ
ポテトアップルパイ
ほんの~り甘いさつまいもがどっさり入っていて、そのほこほこ具合が絶品、ごっつ食べがいがあります。これで777円は安い!まさに庶民の味方です。http://www.shirohato.com/rapoppo/
index.htm
10 にんべん
鰹節 つゆの素
私の祖母は、昔からつけ汁などを作るときにはびっくりするほどお酒を入れます(しかも完全に煮切らないうちに食卓に出したりして)。これがとてもおいしいんです!そんな祖母が「ちょっと使いにいいの」と曲がりなりにも認めた味。確かにおいしいです!
http://www.ninben.co.jp/