たけのこ
竹やぶに入ると地面からヒョッコリ出ている。 地面から１０センチ〜２０センチくらい出ている頃がちょうど良い。 ゆでて保存することができ、いろんな料理に使えます。 私は焼いて食べるのが好きです。 ５月下旬〜６月中旬に収穫できますよ。 見つけ方。 林道沿いの竹やぶに入り、斜面の下から見上げれば捜しやすい。 タケノコ採りが一番行方不明になりやすいので注意。 道路からあまり離れないようにしよう。 市町村によっては行方不明者の捜索料金を徴収されます。