「正月三ガ日の朝，餅を入れた汁(または味噌汁)を家族で食べ，新年を祝う。汁には餅のほか海山さまざまのものを入れるので雑煮というが，種や作りかたは各地各様。」(「俳句歳時記」平凡社)

正月といえば餅である。我が家でも毎年餅を搗いていた。いや，臼も杵もないから機械搗きだった。もっとも，若いころは杵で搗いていたのである。正月前には何臼か搗いていて，私も2臼(1臼は２升)や3臼は搗いていたように記憶している。しかし，家庭での餅つきの風習は次第になくなってきた。食生活の変化ということもあり，家庭の生活習慣の変化ということもある。餅搗き機の開発ということもあるのかもしれない。
さらに近年は，搗いた餅を売る店も多くなって，機械で搗くことさえ少なくなった。形のよい餅が，必要なだけ簡単に手に入る。

1964年が私の就職の年であるが新任の地は山間地で，さまざまな行事がまだまだ残っていた。もちろん餅つきは当たり前に行われていた。私も何臼か搗いたことを覚えている。
その後多くの家で餅を搗くことがなくなって，学校行事の中に餅つき行事が残る時代になった。これも時代の流れだろうか。

今年は我が家の息子たちは，正月を少しずらして帰省するというから，ご馳走もあまりしないことにした。たいていお節の少しは作っていたが，それもやめて雑煮を食べるだけ。
雑煮といってもこの辺りではぜんざい雑煮である。初めての人は「えっ」といって驚くが，鳥取県も全体というわけでなく，東部地域に多いのだろうか。妻は中部の出なので，初めて正月を迎えたときにはびっくりしていた。
餅の形だって角餅の地方と丸餅の地方があるくらいだから，驚くほどのことではない。食は地方の文化といってもいい。地方によって，住む人によっていろいろなやり方があるわけだ。しかし，これだけ人の交流が盛んになり，それにつれて文化も入り混じってしまうと，食も家によってそれぞれ違うのかもしれない。

今日は3日。暮れに煮ておいた小豆がなくなったので，黄粉で食べることにした。これはこれであっさりとうまい。私はずっと若いころには７・８個は食べていたものだが，現在では２・３個でちょうどよい。
まだ餅はあるけれど，だんだん普段の食生活に返していかなければなるまい。一応仕事は明日まで休みとして，あさってからは町誌原稿とにらめっこの生活となる。