◇紅茶の歴史◇
ヨーロッパにお茶が広まったのは1７世紀前後だそう。
中国茶が、オランダ、フランス、イギリスへと輸出され、発酵茶が人気になり、
ついで、英領であったインドのアッサム種が人気となり、イギリスでは紅茶を飲むのが習慣になりました。
種類もストレートから、ブレンドティー、フレーバーティーと様々な紅茶もどんどん商品開発され、
たくさんの紅茶ブランドから好みの味を探すのも楽しみの一つ。
新しい味を発見したら、そのつどUPして行きますね。
◆ お気に入りの紅茶 ◆
◇フォーション◇
シャングリラ （柑橘系のフレーバーで、爽やかな味）
アールグレイ （ベルガモットの香り。スタンダード。アイスでもおいしい。）
キャラメル （ミルクティーがおいしい。）
ヴァニラ （ストレートでおいしい。アイスミルクティーにもいい。）
シナモン （冬のミルクティーに。体も温まる。）
アッサム （スタンダード。ストレートでもミルクティーでも。オールマイティな味。）
◇レピシエ◇
夢 （軽いヴァニラにフルーツの香り。バラのつぼみ入り。ストレートでもミルクティーでも。）
杏仁豆腐 （アジアンな杏仁豆腐の香り。ストレートに入れて、中国茶器でも。）
ネプチューン （あたたかな日差しのような、蜂蜜とフルーツの香り。まろやか。）
カヌレ （フランスのお菓子、カヌレの香り。）
キャロル （冬季限定。ストロベリーとヴァニラの香りに、ローズの花びら。ほっとする女性的な味と香り。）
オランジュ・ショコラ （秋のフレーバードティー。オレンジチョコレートの香り。グランマニエのようなリッチな香り）
ショーレ・マロン （フランスの焼き栗の香り。ほくほくとした感じの栗の香りが良い。ミルクティーに合う。）
ピュアキームン・クィーンズホープ （三大銘茶の一つ、キームンのブレンド。花のような香りとスタンダードな味。）
カシュカシュ （冬季限定。かくれんぼのことだそう。ピーチの香りの茶葉に金平糖やレッドペッパーが隠れている。）
セントバレンタイン （バニラ、ココナッツの香り。刻んだ黄緑のピスタチオが茶葉にブレンドされていて色が綺麗。）
バナーヌショコラ （バナナチョコの香り。マリーゴールドの花びらがブレンド。ミルクティーにも合う。）
new！デカフェイン・セイロン （カフェインレスのセイロン。夜のお茶の時間用に。軽い飲み口。）
new！ルイボス・ナチュラル （アフリカの健康志向的なハーブティー。色は綺麗な紅色。）
◇マリアージュフレール◇
マルコ・ポーロ （エキゾチックな味と香り。）
エスプリ・ド・ノエル （12月のイメージの香り。シナモン、オレンジの香り。ミルクティーで。）
◇フォートナム＆メイソン◇
ラプサン・スーチョン （松を燻した煙で香り付けをした、強いスモーキーフレーバーが特徴。
アガサ・クリスティも愛飲したそう。）
new！アッサムsuperb （黄金の茶葉も多くミックスされており、高い香り。渋みが少なくまろやかで飲みやすい）
◇キャピタルコーヒー◇
シルヴァリー・ヴィンテージティー （スリランカで、ごく少量しか生産されない最高の芽茶。まろやかなセイロン。）
◇ウィッタード◇
ステッキータフィー・フレーバー （カラメルの香り。エバミルクを入れてミルクティーにすると、ミルクキャラメルのような味。）
アッサム （すっきりとした飲み口だが、スタンダードな紅茶らしい香り、しっかりとした味わい。）
◇東インド会社◇
サー・アンソニー・オリエント・セイロン
（自分の領地に初めて茶樹を植えたサー・アンソニーの名が付けられたセイロン。
5000フィート以上の高地で栽培された茶葉の新芽だけをつんで作られた、フレッシュで軽い味。）
ロイヤル・シナモン・スパイス （シナモンオイルでフレーバー付け。ほのかなシナモンの香り。ストレートでもミルクティーでも。）