2015年8月10日をもって20周年を迎えることになりました!
20年間の間には、出会いや別れ、喜びや悲しみ等々、様々な思い出もあり、そして、既に自身の人生の大半はこの店で過ごし、これからもこの店で過ごすのだと思うと、一瞬一瞬を堅実に、正直に、大事にしたいと改めて思う次第です。
また、20年という歳月はウイスキーに例えるなら円熟期。腰がありつつも円やかで、複雑かつ芳醇な香りを放ち出す時期です・・。そのようなバーであるか否かはお客様の判断かと思いますが、少なくとも私自身20年前からそうなりたいと願っていたし、これからもその想いは変わらないと思います(分かり辛い表現ですみませんw)。
過疎化した大牟田にありながら、これまで続けてこれたのは、多くのお客様や仲間のおかげであることは無論のことですが、冷静に分析すると、世界的なウイスキー・ブームにあやかって、ここ数年は本や雑誌にも取り上げて頂いたり、インターネットの発達やスマートフォンの普及により、さまざまな情報が行き交うようになったのも要因の一つであろうかと考えられます。
ご支持頂いてる皆様へ「ありがとうございます」の一言ではチープ過ぎるのかも知れませんが、この想いはとても言葉には言い表せず、今は、ただただ「ありがとうございます」と言う言葉を繰り返すばかりです・・・。
普遍的な仕事を心情としているので正直イベントごとは好きではないのですが、今回は言葉だけでは無く、感謝の意としては少々簡素かも知れませんが、オープン日から3日間、特別なメニューをご用意させて頂きました。コアなファンのみならず、多くの皆様に楽しんで頂けたらと存じます。
20周年限定メニュー
8月10日(月)〜8月12日(水)迄
@全商品20%オフ お支払いの合計金額から計算(下記メニューは含まず)
Aハモンセラーノ(原木から切り分け)&フィノ若しくはマンサニージャ(シェリー)セット ¥1000
Bザ・グレンリベット 21年 80年代 オフィシャル・ボトル / The Glenlivet 21yo Distillery Bottle 80's Rotation
多くの人に体感して欲しいので、ハーフ(15ml)のみの提供 ¥2000
日本への正規輸入は無く、田舎住まいの私にとっては正に幻であった「ザ・グレンリベット 21年」。この時代ならではのリッチで芳醇な香り、味わいは、シングルモルトの一つの理想形かと思う。口にすれば素晴らしい時間は約束されたようなもの。私自身、若かりし日に感動したボトルです。20周年、そして21年目を迎えるにあたって、これ以上相応しいものは無いのかも知れません。
なお、ご存知のように狭い店ですので混雑することも予想されます。お席の確保は事前の電話確認をお勧め致します。