２０２０年８月１０日を持ちまして当店は２５周年を迎えます。

ひとえに支えて頂いているお客様のおかげかと、大きな感謝を申し上げる次第です。

本来であれば感謝を兼ねたイベント等々も考えておりましたが、昨今ご存知の通り自粛せざるを得ない状況なので、長期間、ご連絡を頂いた方のみへのサービスを企画致しました。（今回ダイレクト・メールも控えております）


（開催期間）

令和２年８月１０日（月）〜同８月３１日（月）迄
店休日（日曜）を除く

サービスご利用の方は事前の連絡（メールのみ）

特に遠方からお越しの方は１〜２日程度の余裕をもって、代表者氏名、連絡先、人数、来店予定時刻等のご連絡をお願い致します。（キャンセル及び人数変更は来店前日まで）

thewhiskybar1995@gmail.com

（内容）

スペシャル・プライス

�@アラン蒸留所　１９９５年蒸留ウイスキーの比較試飲

アラン 1995-1998 3年 60.3% First Production
アラン 1995-2019 23年 52.9％ Distillery Bottle

１９９５年。当店とわずか１週間違いで操業したアラン蒸留所。

現在とは状況が大きく違い、当初は手探りも多かったと思うが、法定期間である３年目に初めてのシングル・モルト・ウイスキーが出荷された。

日本でも各都市でプロモーションが行われ、現在当たり前になっている３年未満のスピリッツなどの販売も当時は画期的であった。

聞いた話によると、操業より赤字続きで、黒字転換には１０年はかかったと言われている。


そして、紆余曲折ありながらも時は過ぎ去り、その時の分だけウイスキーの熟成は進む・・。

ほぼ同時期に生まれたスピリッツは成熟期を迎え、ファースト・ボトルから丁度２０年の時を隔てたウイスキーとなった。


「２０年の年月で何が起こったのか！？」熟成のマジックを俯瞰した目線で楽しんで頂けるかと存じます。


￥２５００（３年１０ｍｌ、２３年１５ｍｌ）

�Aスコッチ・ウイスキー５００周年記念フライア・ジョン・コー

Friar John Cor Quincentenary 43% United Distillers

１４９４年のスコットランド王室財務記録帳なるものに、「王の命令により修道僧ジョン・コーに８ボルの麦芽を与え、アクアヴィテを造らしむ」と書かれている事から、その年がスコッチ・ウイスキー元年とされています。

その５００年後である１９９４年、当時最大手であるユナイテッド・ディスティラーズ社（現ディアジオ）から１４９４本リリースされたのが本ボトル。

１９９５年頃、関係者や顧客にくばられたとの情報もあり、当時一般に流通していたのかは不明。

ノン・エイジのブレンデッド・ウイスキーだが、パンフレットに「・・秘蔵のモルトの中から、１８年物以上のものを厳選してブレンドして作り上げた、重厚且つ芳醇な、５００周年を記念するにふさわしい・・」とある事から、成熟した良質なウイスキーであることは確実だと思われる。

当店と同様に、リリースから２５年を経た記念碑的オールド・ボトルです。

￥１２００（１５ｍｌ）

�Bシェリー＆オードブル・セット

ミカエラ・マンサニージャ１５％

シチリア産グリーン・オリーブ
スペイン産ケソ・マンチェゴ１２ヶ月熟成（羊乳ハード・チーズ）
スペイン産チョリソ・イベリコ・ベジョータ・アドミラシオン

爽やかマンサニージャと店主嗜好の美味しい一皿。売り切れ御免。

￥１０００

�C全商品２５％オフ（上記�@�A�B含まず、お支払い合計より）

＊上記メニューを制覇する場合、�B→�A→�@の順がベターです。当店の商品は全て希少在庫の為、品切れの際はご了承下さい。