ネギ味噌　　　　　　  体が温まる

1､味噌を　カップ½杯・生姜½と小口切りのネギ1本を混ぜます。

２､このネギ味噌　1、をお椀に入れて､熱湯1５０�tを注ぎます。

3、お味噌汁に、そのまま野菜などにつけて召し上がりください。

４､密封容器などに入れて､冷蔵庫で1５日位保存できます。

1、蓋つき容器に、５�p長さの、拍子切りに切った､大根２００g、レモン(国産)½を輪切りに切り
　　蜂蜜大さじ２杯をいれて混ぜ､冷蔵庫に３時間以上置きます。

2、あがってきた水はのどを冷やすようにゆっくりと飲み、大根は好みでしょう油を適量かけて
　　食べれます。

3、残りは冷蔵庫で保存し､早めに食べきります。