1. ゆず…………10個（中）
2. 蜂蜜…………大さじ5〜7
3. グラニュウ糖…大さじ1

1. ゆずは、きれいに洗い皮だけを千切りにします。
2. 千切りにしたゆずにサット熱湯をかけます。
3. 蓋付びんに、ゆず・蜂蜜大さじ５〜７を入れて10日〜１５日漬け込みます。
4. 食べる時に､グラニュウ糖をかけて召し上がって下さい。
5. パンにつけても､お湯を注いで飲んでも美味しいで〜す。

大人の苦味あじ　ゆ〜ず♪

☆血圧低下・脳卒中や心筋梗塞の発作予防
☆疲労回復･胃痛の解消
☆肝臓の働きを円滑
☆肩こり・筋肉痛を予防
☆血中コレステローﾙの低下
☆血糖上昇の予防
☆悪玉コレステローﾙ抑制作用有り
☆小ジワ防ぎシミ・ソバカスを､薄くします

ゆず・・・・・8個

砂糖・・・・・150〜２００ｇ

蜂蜜・・・・・大さじ2〜3杯

 

作り方

�@      ユズを洗って半分に切り種を、出します。

�A      ユズを千切りにします。

�B      千切りにした、ユズを熱湯をかけます。

�C       おなべに、熱湯をかけたユズと砂糖・蜂蜜をいれて
10分〜１５分位煮詰まるまで煮ます。