Photo Report では、ふるさとの移り行く自然や風景、風習、話題、行事などを随時紹介しています。
![]() 【里も稲刈りが行われた】 26.9.30 昨日、標高の高い姨捨棚田の稲刈りが終わったが、里でも稲刈りが始まり、幸い台風の影響も無く里も豊作のようだ。 里での稲刈りに高齢や手間の無い農家に代わって農協がコンバインで脱穀まで同時に行い機械乾燥する自分では手を出さなくて良い方法と自分の家で小型の刈取り機で刈り取り ※「はぜ掛け」にし2週間ぐらい「天日干」を行い脱穀する方法がある。 2度も3度も手間は掛かるが「はぜ掛け」をすることにより茎の残っている旨味成分が穂先に下がってきて旨い米が出来ると最近見直されている。 撮影 : 長野県千曲市 若宮 26.9.27 .
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