無塩バター　５０ｇ

（ケーキ用マーガリンで代用可）

グラニュー糖　４０ｇ

卵　１個

薄力粉　１００ｇ

ベーキングパウダー　小匙２

１．粉類はふるっておく。

２．バナナは潰しておく。レモン汁をかけておく。

３．バターをクリーム状になるまでよく混ぜる。グ

ラニュー糖を少しづつ加え白っぽくなるまで混ぜる。

４．更に卵を加え混ぜる。粉の１/２量、バナナの

１/２量の順に混ぜ込む。

バナナは斑点が出てきた良く熟れた物を使いましょう