ゼラチン　２袋

牛乳　４４０ｃｃ

ココア　　２０ｇ

チョコレート２０ｇ

砂糖　　　　３０ｇ

植物性クリーム１/２Ｐ

１． ゼラチンは大匙４の水に振りいれふやかす。

２．牛乳１００ｃｃを温める。ココアと刻んだチョ

コレートに少しづつ温めた牛乳を加え溶かす。

残りの牛乳、砂糖を加え１度漉して火にかける。

火からおろしゼラチンを加える。