薄力粉　　　１５０ｇ

強力粉　　　１５０ｇ

ベーキングパウダー小匙2／3

ローズマリー　　　　1本

プロセスチーズ　　４５ｇ

塩　　　　　　　 小匙１

砂糖　　　　　 　小匙１

水　　　　　 １９０ｃｃ

オリーブ油　 　　小匙１

クレージーソルト　　適宜

強力粉（打ち粉）   適宜

1. 粉とベーキングパウダーは合わせてふるって

おく。ローズマリーは手でしごいて、刻む。

チーズは卸しておく。粉にローズマリーとチー

ズを混ぜておく。

３．塩、砂糖、水をボールにいれよく溶かし、

�@を加え、オリーブ油も加え混ぜる。

４．生地をまとめてビニール袋に入れ３０分冷

蔵庫で休ませる。６等分して麺棒で薄く伸ばす。

５．ナイフで木の葉のように切れ目を入れ、切れ

目を少し広げるようにする。

クレージーソルトを振る。