長いも　２００ｇ

スモークサーモン　５０ｇ

かいわれ　１/２パック

とんぶり　大匙１

１．長いもは５ｍｍ×３ｃｍの拍子切りにする。酢少々

を加えた水にしばらくつけ、ざるにあげて水気を切る。

２．スモークサーモンは５ｍｍ幅に切る。

かいわれは半分の長さに切る。