玉葱　１/２個

じゃが芋　２個

オリーブ油　大匙１

水　２カップ

コンソメ　１個

豆乳　３００ｃｃ

塩　小匙１/３、胡椒　少々

１．玉葱は大きめのさいの目、じゃが芋は大き目のいちょう切り。

２．オリーブ油で玉葱、じゃが芋を炒め、水とコンソメを入れて煮る。

３．�Aの粗熱をとってミキサーにかけ豆乳を加え、もう１度スイッチをい

れて塩、胡椒で調味する。