「ご馳走さま」(ごちそうさま)
お正月には、おせち料理がつきものです。おせち料理とは本来お客様をもてなす為のお料理なのです。
そこで、お客様は、「ご馳走さま」とおいしくいただくわけです。ご馳走とは、「馳せ、走る(はせ、はしる)」と書きますが、お客様のためにおいしいものを食べてもらおうと、駆け回る気持ちに対して、「私のためにこんなにしていただいて『ご馳走さま』」と云うのです。