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| ハイビスカスtea Hibiscus sabdariffa |
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| さわやかな酸味が食欲をわかせ 肌荒れや身体の疲れを回復させます |
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| お茶の効能／強肝作用、健胃作用、利尿作用、疲労回復、 食欲不振、二日酔い、のどの痛みを改善 |
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| 注意点／ホールの場合は手で割いて細かくしてから抽出します。 すべての方に効果があるわけではありませんのでご注意ください |
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| ハイビスカスのお茶に使うのは、食用のローゼル種を用います。 観賞用のハイビスカスに比べると小さい黄色の花を咲かせます。 花は気温１０度で成長が止まり、気温５度で枯れてしまうため、 日本での栽培は難しいでしょう。 色の濃厚な中国産や、色が薄いのに酸味の強いスーダン産などがあります。 ルビーのように赤い色をしたお茶は、刺激のある酸味が特徴です。 酸味の成分には梅干しと同じクエン酸を含むため、 日本人に飲みやすいハーブティーの一つです。 酸味が苦手な人は、蜂蜜を少し加えましょう。 のどの炎症をおさえる効果があるため、 風邪を引いたときやスポーツ観戦などで のどを使いすぎたときに飲むと良いでしょう。 カリウムを多く含み、利尿作用があるので、 お酒を飲み過ぎた後や、二日酔いやむくみを改善してくれます。 赤色の色素に含まれるビタミンCは、身体の疲れを解消して、 便秘や肌荒れにも効果的です。 夏の暑いときに飲むと爽やかな酸味が食欲をわかせ、 夏バテを解消してくれるでしょう。 |
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| ホットでもアイスでも美味しく戴くことが出来ます。 ローズヒップスとのブレンドティーは、ハイビスカスの酸味が和らいで、 色、味、香りのとても良いお茶になります。 またハイビスカスにジンジャエールとパイナップルジュースを ブレンドして作るフルーツパンチはお勧めです。 |
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