タンニン(カテキン類)
お茶類の中では紅茶が最も多く含みます。
カフェイン
中枢神経の刺激・強心・利尿作用があります。
アミノ酸
うま味です。
ビタミン類
ビタミンA ・ ビタミンB ・ ビタミンFが含まれます。
フッ素
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