材料 レンコン １５０ｇ サツマイモ 1本 クルトン 適量 さとう 大さじ ２ 『おやつ感覚で召し上がれます。』

レンコンとサツマイモの揚げ物 神戸市　土部（はにべ）さま　ありがとうございます。

作り方

レンコンは皮をむき、クルトンと同じ大きさに切る。 レンジでレンコンを温め、水気を切る。 サツマイモをふかし、つぶして丸くする。砂糖をそこに加える。 レンコンとクルトンを混ぜ衣にする。 油で揚げる。（低めで揚げてください。）