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■　はさみあげ
４人分
普段の食卓にいかがですか
材料
レンコン３００ｇ
豚ひき肉１５０ｇ
ねぎ１/２本
小麦粉１カップ
水１５０ｃｃ
卵１個
はさみ揚げ
　作り方
  1. レンコンは皮をむき、３ｍｍ厚さに切りにして酢水につける。
  2. レンコン以外の材料をよく混ぜ合わせる
  3. レンコンの間に２をはさみ、さっくりとまぜた天ぷら粉をつけて１６０℃の油で揚げる。
  4. お好みで練りがらしをつけて食べてください。
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