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■　レンコンと白はんぺんのしんじょ揚げ
2人分
普段の食卓にいかがですか

材料
レンコン１５０ｇ
白はんぺん８０ｇ
大葉数枚
片栗粉適量
レンコンと白はんぺんのしんじょ揚げ
レンコンと白はんぺんのしんじょ揚げ
岐阜市　白木さま
ありがとうございます。
  1. 水にさらしたレンコンを摩り下ろし、水気を切る。
  2. 白はんぺんは包丁の背でつぶしておく。
  3. ボールにすべてをいれ、よくかき混ぜ形を整える。
  4. 油でカラッと揚げる

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