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| ★アイディアれんこん料理募集しています♪★ |
| Ｔｏｐ >> レンコンの利用法を考える>> 節の利用法を考えました。 |
| ■■ レンコンの節のスープ ■■ |
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 ▲ 味噌スープ |
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 | @ レンコンの節の表面の黒い部分を包丁で取る。 | |
 | A レンコンをすりおろす。 皮（黒い部分)は取らないですりおろしても問題はありません。 | |
 | B ガーゼでレンコンをすりおろした物をしぼり出す。レンコンの節１つ(大体３０ｇ)で小さじ１杯ぐらい。 | |
 | C みそ、ネギ、しょうが、お湯を入れ混ぜる。量はお好みで調節してください。 「しょうがは少し多かったみたいです。」 | |