グレープフルーツ　　１個分

ゼラチン　　１袋

砂糖　　　６０ｇ

ホワイトキュラソー適宜

１．ゼラチンは大匙２の水に振りいれふやかしておく。

グレープフルーツは房から出しておく。型に均等に分ける。

２．水３７０ｃｃを沸かし、砂糖を溶かす。

ゼラチンとホワイトキュラソーを加える。