生烏賊　２はい

玉葱　　中１個

アボガド　１個、レモン汁　少々

トマト（又はプチトマト）１個

マリネ液

酢　５０ｃｃ

塩　小匙１

こしょう　少々

１．マリネ液を作る。

２．烏賊は輪切り又は一口大に切る。サッと茹でて熱い内にマ

リネ液に漬ける。…�A

３．玉葱は薄切り、アボガドは食べやすい大きさに切ってレ

モン汁をかけておく。トマトはくし型に切る。（プチトマトな

ら４等分）�Aに玉葱、アボガドを加える。