蓬パン2007
苺大福
苺 小10個
こしあん 140g
A:白玉粉 100g
砂糖 100g
食紅 ごく少々
水 180cc
1.苺はへたをとり、水気を拭いて苺をこしあんで包む。
2.耐熱ボールにAの半量をいれ、だまがなくなるまで泡だて器
でよく混ぜる。ラップをしてレンジで3分かける。
木べらでよく練り混ぜる。
3.バットに片栗粉を敷き、まとめてぎゅうひをおく。上からも