卵　　　　　２、５個

牛乳　　　　１００cc

生クリ−ム　１００cc

顆粒コンソメ　１本

こしょう　　　少々

スライスチーズ２枚

玉葱　　　　１/２個

じゃが芋　　　１個

にんじん　　１/２本

ベーコン　　　１枚

パイ皮

小麦粉　１２０ｇ

ショートニング　５０ｇ

塩　　　小匙１/４

１．卵、牛乳、生クリームを混ぜ調味料を合わせる。

２．野菜は小さく切り、ベーコンといためる。

３．�Aをパイ皮の上におく。卵液を流す。

４．２００℃で２５分焼く。

パイ皮

ふるった小麦粉にショートニングを加え、フォークで

切りながらパサパサになるまで混ぜ、卵を入れてまとめる。

麺棒でのばして、ショートニングを塗った耐熱皿に敷き底に