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 最終更新日：０７.１２.１７ |
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鶏骨付き １人２本 塩、こしょう 各少々 にんにく １かけ 赤唐辛子 １本 オリーブ油 大匙１ ローズマリー １本 白ワイン ６０ｃｃ トマト缶 １缶 塩 小匙２/３ |
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１．鶏肉は塩こしょうする。にんにくは細かく刻む。赤唐辛子は 種を除き細かく刻む。 ２．鍋にオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を炒め、鶏肉を加え表 面に焼き色が付くまで焼く。 ローズマリー、ワインを加え煮立たせる。トマト缶を加え、煮込 む。塩を加え調味する。 |
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