最終更新日:07.03.17 |
ミネステローネ |
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ミネステローネ | |
ジャガイモ 1個 人参 1/2本 キャベツ 2枚 セロリ 1/2本 玉葱 1個 にんにく 1片 ベーコン 1枚 トマトの水煮 1/2缶 コンソメ 1個 ベイリーフ 1枚 マカロニ 20〜30g 塩、胡椒 適宜 好みでパセリ、パルメザンチーズ 適宜 |
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1.野菜は全部1cmの角切りにする。 2.鍋に薄切りにんにく、線切りベーコンを炒め2の野 菜を入れ蓋をして蒸し煮する。 トマト水煮1カップとスープ3カップを注ぐ。 ベイリーフを加える。 マカロニをいれ、所定の時間煮る。 3.塩、胡椒する。 |
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