モロヘイヤの葉　１/２わ

鶏ミンチ　　　　５０ｇ

玉葱　　　　　　１／４個

にんにく　　　　１片

あれば

（コリアンダー　小匙１／４）

スープの素　　１個

レモン汁　　　小匙１

塩、こしょう　少々

１．モロヘイヤは茹でておく。玉葱、にんにくはみじん

切り。

２．鍋に油を熱し、にんにく、玉葱を炒める。鶏を炒めコ

リアンダー、胡椒をふる。

３．水カップ４、スープの素を加え、１０分煮る。

４．モロヘイヤを加え、塩で味を調え、火を止めてレモン