薄力粉　 　１５０g

B.P.  　 　小匙1/2

卵　　　 　　  3個

塩　　　　一つまみ

溶かしバター１５ｇ

1.プリン型にショートニングを塗っておく。粉類は篩う。

２．ボールに卵と塩を入れて泡立て器でざっと混ぜ、溶かし

バターと牛乳を加えてよく混ぜる。

３．粉も加えてさっくりと混ぜ、プリン型の半分まで注ぎ入

れる。