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 最終更新日：０８.０８.１７ |
セサミハニーチキン |
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最終更新日：０８.０８.１７ |
セサミハニーチキン |
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ささみ １人６０ｇ しょうがすりおろし 大匙１ にんにくすりおろし 小匙１ はちみつ 大匙１ 酒 小匙２ 醤油 匙１．５ 卵又は卵白 １個又は２個分 黒ゴマ 大匙８ 付け合せ ベビーリーフ、トマト、枝豆など |
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１．ささみは筋をとり、広げておく。下味をもみこんで３０分おく。 ２．ボウルに卵を入れ、腰を切り、①をくぐらせて黒ゴマをまぶす。 オーブントースターで１５分焼く。 ３．器につけあわせと共に盛り付ける。 |
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おまけに作った「ゴーヤピカタ」 １．５ｍｍくらいの輪切りにする。レンジにかける。 ２．小麦粉と卵黄をつける。フライパンで焼き、ウスターソース をかける。 |
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