卵　　　　　　２個

パン粉　１/２カップ

粉チーズ　大匙１

パセリ微塵切り　大匙１

コンソメ　　　１個

塩、胡椒　　　少々

１．卵はときほぐしてパン粉、粉チーズ、パセリと混ぜておく。

２．コンソメでスープを作り、調味する。

３．煮立ったらスープを泡立て器でかき混ぜながら、１を加える。