粉寒天　        １袋

水　　　  ３００ｃｃ

コンソメ　   １/２袋

じゃが芋　  １５０ｇ

ズッキーニ　１００ｇ

パプリカ(赤）１/４個

コーン　　　１００ｇ

塩　　　　小匙１/４

胡椒　　　少々

マスタードソース

　マヨネーズ　　大匙２

　粒マスタード　小匙１

１．粉寒天を水に溶かし、煮立てる。３分以上煮たらコンソメを

入れる。

２．じゃが芋は皮を剥いて、柔らかくなるまでレンジにかける。

　　パプリカとズッキーニはごく小さく切り、レンジにかける。

３．じゃが芋は温かいうちに塩胡椒をして潰し、１の寒天液での

ばす。他の野菜も入れる。

４．型にいれ冷ます。